Dicen que Jesse Pinkman puede hacer que una frase sea la leche solo con añadir la palabra bitch (puta) al final de la misma, bitch. No pienses que es algo sexista, pues lo dice por igual a hombres y mujeres, bitch....

«Huele a México» fue lo primero que se me vino a la cabeza cuando estaba terminando de hacer esta receta. De hecho, lo repetí para La santa (voluntad) y no paraba de decir lo mismo. En realidad, el sabor no...

¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la...

¿Tienen hambre? Estupendo, yo vengo más activo que nunca. En estas vacaciones, he comido, bebido, reído, salido, entrado, conducido, engordado y hasta cocinado. Se sorprenderían si supieran cuantísima energía hay contenida en una lata de foie. Así cualquiera, pensará más...

Un año y medio —o 250 entradas, como más gusten— después, echo la vista atrás y me doy cuenta de que todo el trabajo, las horas, las fotografías, los textos, el miedo, el aprendizaje, las horas en la cocina, los...

Hace ya tiempo, preparé una quiche de pimientos asados que quedó bastante bien de sabor pero muy mal de textura. Por desgracia, este tipo de fracasos me suelen desanimar bastante para seguir adelante, por lo que aparco el tema durante...

Llevaba años sin comer este plato y, de repente, un día va y se me antoja. Siendo sincero, he de admitir que todo empezó porque Eli y María, que son un par de soles bien bonitos y brillantes, me regalaron,...

Me interesa muchísimo ver cómo se pueden unir dos gastronomías diferentes. Ahora que estoy en Barcelona, quiero aprovechar al máximo para probar productos que no es posible encontrar en Sevilla, como el mató. Es más, me estoy empezando a animar...