Corned beef, Worcestershire, Tabasco. Corned beef, Worcestershire, Tabasco. Corned beef, Worcestershire, Tabasco. Corned beef, Worcestershire, Tabasco. Corned beef, Worcestershire, Tabasco. Corned beef, Worcestershire, Tabasco. A veces, no se necesita nada más para ser feliz. P. D. Esta tarde, a eso de las 17:40, nos entrevista...

Marc y yo estamos fascinados con el proceso de hamburguesar cualquier cosa que pase por nuestras manos. Adrià, por el contrario, empieza a cansarse. Seguramente, algún día de estos nosotros también lo haremos. Mientras tanto, sin embargo, disfrutamos sin parar....

Me niego a llamar a este plato ensalada templada, es un concepto que nunca me ha atraído y que considero excesivamente casposo, al igual que sucede con deconstrucciones, crujientes y cremosos. Llega un punto en el que nos complicamos tanto...

Miro el panorama con respeto. El medio dedo de aceite burbujeante parece reírse de mí desde la sartén. Un par de dientes de ajo chisporrotean y van soltando su sabor en él a medida que su color cambia de blanco...

Mayo, sí. No me gusta hacer reflexiones estúpidas sobre sucesos evidentes como el paso del tiempo, así que lo dejo de lado. Llego a Castellón y me encuentro —en realidad, ya lo sabía, pero así consigo dotar de más carga...

Estoy nervioso. De un tiempo para acá, tengo la impresión de que me persigue una figura con sombrero, gafas de sol y una gabardina color beige. De un tiempo para acá, miro el cuchillo con muchísimo recelo, porque no noto...

Segundos, minutos, horas, días, semanas y meses ha, antes de empezar con La santa (voluntad) —que a punto está de acabar, mira tú—, inauguré un álbum en Facebook llamado Trabajo, comida, rutina. cuyo único objetivo era retratar todo aquello que...

El domingo, me levanté a las 10 con algo de dolor de cabeza y bastante sueño. La noche anterior, me había ido a dormir a eso de las 6 y pico de la mañana —los jóvenes hacemos auténticas locuras, sí—,...